Mousse Al Cioccolato (3)
Ricetta
Grattugiate il cioccolato e fatelo sciogliere a bagnomaria; togliete dal fuoco e aggiungete il burro. Quando la crema è lucida, amalgamate i due rossi d'uovo.
Montate a neve gli albumi con lo zucchero vanigliato e quello semolato. Incorporateli alla crema di cioccolato.
Versate in coppette e tenete in frigo per 12 ore.
Ingredienti per 4 persone
- 150g di cioccolato fondente
- 80g di burro
- 3 uova
- 30g di zucchero semolato
- 1 bustina di zucchero vanigliato
Questa ricetta è stata vista 17 volte, l'ultima volta lunedì 3 dicembre alle 16:19.