Mousse All'arancia (2)

Dolce a base di arance

Ricetta

Lavorare a lungo il mascarpone con lo zucchero.
Unire il liquore e il succo accuratamente filtrato di un'arancia e gli albumi montati a neve ben soda.
Mescolare delicatamente l'impasto dal basso verso l'alto e suddividerlo in 4 coppette.
Decorare ogni coppetta con gli spicchi dell'altra arancia pelati al vivo e ciuffi di panna montata.
Tenere in frigo per 2 ore prima di servire.

Questa ricetta è stata vista 83 volte, l'ultima volta lunedì 6 agosto alle 0:17.