Mousse Di Agrumi

Dolce a base di arance

Ricetta

Montate i tuorli con lo zucchero e unitevi il latte caldo.
Cuocete la crema a bagnomaria. Quando si addensa, ritiratela dal fuoco, aggiungete la colla di pesce bagnata e strizzata, fate intiepidire.
Unite la polpa delle arance spellate, lo yogurth, gli albumi montati a neve e il succo di 1/2 lime.
Versate in una grande coppa e lasciate in frigo 5 ore.

Questa ricetta è stata vista 13 volte, l'ultima volta lunedì 18 marzo alle 12:32.