Mousse Di Amaretti
Ricetta
Tritare il cioccolato e farlo fondere a bagnomaria con il liquore.
Sbriciolare gli amaretti e incorporarli al cioccolato raffreddato. Sempre mescolando con una frusta unire la panna montata e gli albumi montati a neve fermissima.
Versare il composto in una zuppiera di vetro e mettere in frigo per 4 ore. Prima di servire la mousse decorarla con le nocciole tritate.
Ingredienti per 4 persone
- 400g di cioccolato fondente
- 300g di panna montata non zuccherata
- 150g di biscotti amaretti
- 5 albumi d'uovo
- 1 bicchierino di grand marnier
- nocciole
Questa ricetta è stata vista 73 volte, l'ultima volta giovedì 20 luglio alle 19:52.