Mousse Di Cioccolato Bianco (2)
Ricetta
In una ciotola amalgamare il cioccolato bianco sciolto, il cognac e i tuorli sbattuti, gli albumi montati a neve e il burro.
Mettere il composto in uno stampo e lasciare per 3 ore in frigorifero.
Servire con una crema di cioccolato fondente fuso.
Ingredienti per 4 persone
- 200g di cioccolato bianco
- 150g di cioccolato fondente
- 15g di burro fuso
- 2 tuorli d'uovo
- 2 albumi d'uovo
- 1/2 bicchierino di cognac al mandarino
Questa ricetta è stata vista 29 volte, l'ultima volta giovedì 3 agosto alle 10:44.