Mousse Di Cioccolato E Amaretti
Ricetta
Tritare il cioccolato e fonderlo a bagnomaria con il liquore. Far raffreddare e incorporarvi gli amaretti sbriciolati.
Continuare a mescolare con una frusta, amalgamarvi la panna montata e gli albumi montati a neve fermissima.
Versare il composto in una coppa di vetro, mettere in frigo per 4 ore e poi decorare con ciuffetti di panna e nocciole.
Ingredienti per 4 persone
- 400g di cioccolato fondente
- 300g di panna montata non dolcificata
- 5 albumi d'uovo
- 150g di biscotti amaretti
- 1 bicchierino di liquore all'arancia
- per guarnire:
- panna montata
- nocciole
Questa ricetta รจ stata vista 32 volte, l'ultima volta domenica 14 luglio alle 9:56.