Mousse Di Mele E Prugne
Ricetta
Cuocere per 15 minuti le mele a tocchetti con zucchero e brandy.
Cuocere le prugne per 20 minuti con prosecco e miele.
Passare le mele al passaverdura, unire la panna montata e gli albumi a neve soda.
Mettere in freezer per 15 minuti e servirle spolverizzate di semi di papavero insieme alle prugne e fettine sottili di pain d'épices.
Ingredienti per 4 persone
- 3 mele
- 100g di zucchero
- 100g di panna
- 2 albumi d'uovo
- 1 cucchiaio di semi di papavero
- 1 bicchierino di brandy
- 200g di prugne secche snocciolate
- 30 cl di vino spumante prosecco
- 50g di miele
- pain d'épices
Questa ricetta è stata vista 26 volte, l'ultima volta venerdì 29 giugno alle 6:49.