Mousse Di Prosciutto Con Il Bimby
Ricetta
Trita il prosciutto cotto: 10 secondi a velocità 3 poi 10 secondi a velocità 9. Unisci gli altri ingredienti e amalgama 1 minuto a velocità 1 e 30 secondi a velocità 7. Versa il composto in uno stampo foderato con pellicola trasparente e lascia raffreddare in frigorifero per almeno 3 ore prima di sformarlo e servirlo.
Ingredienti per 8 persone
- 250g di prosciutto cotto
- 25g di formaggio parmigiano grattugiato
- 5 cl di latte
- 100g di burro morbido
- sale
Questa ricetta è stata vista 45 volte, l'ultima volta mercoledì 22 agosto alle 14:04.