Mousse Magra Al Caffè
Ricetta
Montare i tuorli con lo zucchero e unire poi la panna, il latte e il caffè amalgamando con delicatezza. Lasciar riposare in frigo per 1 ora.
Versare la crema in 6 pirofiline da forno e cuocere a bagnomaria, in forno caldo a 150 gradi, per 30 minuti.
Levare dal forno e cospargere con lo zucchero grezzo.
Accendere il grill e rimettere le pirofiline in forno per far caramellare lo zucchero. Far intiepidire prima di servire.
Ingredienti per 4 persone
- tuorli d'uovo
- zucchero
- panna
- latte
- caffè
- zucchero grezzo
Questa ricetta è stata vista 15 volte, l'ultima volta lunedì 11 maggio alle 3:55.