Mozzarella Verde

Contorno a base di mozzarella

Ricetta

Tagliate a fettine rotonde di 1 cm le mozzarelle e disponetele su un piatto.
Tritate insieme, finemente,una manciata di prezzemolo, un po' di basilico, erba cipollina a piacere, qualche foglia di menta, acciughe, capperi, poco sale e olio quanto basta a formare una salsina consistente.
Versare il composto sulla mozzarella e fate riposare 1/2 ora prima di servire.

Questa ricetta è stata vista 41 volte, l'ultima volta mercoledì 27 marzo alle 12:00.