Mozzarella Verde (2)
Ricetta
Affettare le mozzarelle e disporle sul piatto di portata.
Frullare insieme i filetti di acciughe, i capperi, il basilico, il prezzemolo e la menta con olio sufficiente a formare una salsina.
Versare la salsa sulla mozzarella e far riposare mezz'ora prima di servire.
Ingredienti per 4 persone
- 3 mozzarelle
- 5 filetti d'acciughe
- 1 cucchiaio di capperi
- basilico
- prezzemolo
- menta
- olio d'oliva
- sale
Questa ricetta è stata vista 22 volte, l'ultima volta venerdì 1 marzo alle 9:05.