Muffins
Ricetta
Setacciare tre volte 250 g di farina con 1 cucchiaio di zucchero, 1 pizzico di sale e 12 g di lievito in polvere. Unirvi tanto latte quanto basta per preparare una pasta omogenea.
Aggiungere 80 g di burro liquefatto.
Versare in piccole forme imburrate e cuocere in forno a 100 gradi per 20 minuti.
Servire caldi e ben imburrati.
Ingredienti per 12 persone
- 250g di farina
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1 pizzico di sale
- 12g di lievito in polvere
- latte
- 80g di burro
- per servire:
- burro
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