Naselli Ai Capperi (2)

Secondo di pesce a base di naselli

Ricetta

Pulire e lavare i naselli.
Tritare finemente i capperi con il prezzemolo e l'aglio e distribuire metà trito dentro i pesci. Disporli in una teglia unta, ricoprirli con il trito rimasto, salarli, bagnarli con 1/2 bicchiere di vino e qualche cucchiaio di aceto di vino, irrorare con un filo d'olio e coprire bene la teglia con un foglio d'alluminio.
Cuocere a fuoco vivo per circa 15 minuti.

Questa ricetta è stata vista 13 volte, l'ultima volta giovedì 11 ottobre alle 15:43.