Nasello Al Forno

Secondo di pesce a base di nasello

Ricetta

Sfilettare il nasello.
Preparare una salsa di pomodoro con cipolla, basilico, sale, pepe, un pizzico di zucchero e farla cuocere.
Tagliare a rondelle i cipollotti e sbollentarli.
Tagliare il sedano a julienne e friggerlo.
Condire il nasello con il rosmarino ed il lardo ed infornarlo per 10 minuti.
Servire con la salsa ed i cipollotti saltati con l'olio ed il sedano.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 114 volte, l'ultima volta giovedì 23 aprile alle 22:07.