Nasello Al Limone (2)

Secondo di pesce a base di nasello

Ricetta

In un'ampia padella scaldare l'olio, adagiarvi i filetti e cospargerli con un trito d'aglio, cipolla, scorza di 1/2 limone, prezzemolo; salare e pepare.
Cuocere adagio facendo dorare entrambi i lati; spruzzare col vino e far restringere della metà.
Togliere i filetti; addensare la salsa con altri 2 cucchiai di vino, un po' di farina e il succo del limone.
Versare la salsa bollente sul pesce.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 113 volte, l'ultima volta lunedì 9 marzo alle 6:04.