Nastrini Al Gorgonzola
Ricetta
Lessare la pasta in acqua bollente salata. Intanto, nella terrina dove poi si verserà la pasta, lavorare con la forchetta il Gorgonzola per ammorbidirlo.
Aggiungere anche qualche gheriglio di noce spezzettato e un mestolo di acqua della pasta; scolare i nastrini al dente, versarli sul Gorgonzola e aggiungere qualche foglia di rucola tritata.
Mescolare bene e servire.
Ingredienti per 4 persone
- 250g di pasta tipo nastrini
- 200g di formaggio gorgonzola
- gherigli di noci
- alcune foglie di insalata rucola
- sale
Questa ricetta è stata vista 45 volte, l'ultima volta sabato 25 aprile alle 21:23.