Nastrini In Giallo Alla Bottarga
Ricetta
Cuocere i nastrini in abbondante acqua bollente con sale e zafferano; al momento di metterli nel piatto, condirli con abbondante olio crudo, una generosa grattugiata di bottarga e qualche foglia di maggiorana sminuzzata.
Ingredienti per 4 persone
- 250g di pasta tipo nastrini
- zafferano in polvere
- 1 grattugiata di bottarga
- alcune foglie di maggiorana
- abbondante di olio d'oliva extra-vergine
- sale
Questa ricetta รจ stata vista 49 volte, l'ultima volta sabato 15 agosto alle 8:45.