Nocette Di Capriolo Con Patate E Rosmarino

Secondo di carne a base di capriolo

Ricetta

Marinate le nocette con parte del vino e del porto e rosmarino per 10 ore. Asciugarle, infarinarle e rosolarle in padella.
Bagnare col vino e col porto rimasto e cuocere per 4 minuti.
Aggiungere le patate precedentemente tagliate molto sottili, il rosmarino e terminare la cottura per altri 10 minuti.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 2950 volte, l'ultima volta sabato 26 maggio alle 11:02.