Nocette Di Capriolo Con Patate E Rosmarino
Ricetta
Marinate le nocette con parte del vino e del porto e rosmarino per 10 ore. Asciugarle, infarinarle e rosolarle in padella.
Bagnare col vino e col porto rimasto e cuocere per 4 minuti.
Aggiungere le patate precedentemente tagliate molto sottili, il rosmarino e terminare la cottura per altri 10 minuti.
Ingredienti per 4 persone
- 2 nocette di capriolo
- 1/2 bicchiere di vino rosso
- 1/2 bicchiere di vino porto
- 2 patate
- farina
- olio d'oliva extra-vergine
Questa ricetta è stata vista 2960 volte, l'ultima volta domenica 17 novembre alle 17:59.