Nodini Agli Aromi
Ricetta
Battere i nodini e passarli nella farina. Far rosolare il burro a color nocciola, adagiarvi i nodini e cuocerli per 10 minuti, quindi salarli.
Preparare un trito finissimo con gli aromi e spargerlo sui nodini pochi minuti prima di toglierli dal fuoco.
Servire accompagnando ogni nodino con una bella fetta di limone.
Ingredienti per 4 persone
- 4 nodini di vitello
- 2 cucchiai di farina
- 40g di burro
- 1 rametto di salvia
- 1 rametto di rosmarino
- 1 mazzetto di prezzemolo
- 1 limone
- sale
Questa ricetta è stata vista 15 volte, l'ultima volta mercoledì 11 gennaio alle 2:50.