Nodini Al Calvados

Secondo di carne a base di vitello

Ricetta

Far rosolare nel burro i nodini di vitello; quando saranno dorati spruzzarli con il calvados. Cospargervi sopra il trito preparato.
Salare, pepare, bagnare con 1 mestolo di brodo e cuocere per 20 minuti, coperto. Poi passare la salsa al frullatore e versarla sulla carne.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 11 volte, l'ultima volta giovedì 21 febbraio alle 2:03.