Nodini Al Forno
Ricetta
Tritare gli odori, disporre i nodini in una teglia unta di olio, salarli, peparli, cospargerli con il trito, e cuocere in forno caldo per 30 minuti.
Servire caldo col sugo di cottura.
Ingredienti per 4 persone
- 4 nodini di vitello
- 1 bicchiere di vino bianco
- salvia
- rosmarino
- prezzemolo
- alloro
- aglio
- olio d'oliva
- sale
- pepe
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