Nodini Piccanti
Ricetta
Cuocete i nodini in olio e burro scaldato, quando sono rosolati bagnateli con il vino, fatelo evaporare, salate, pepate.
Tagliate i peperoni a dadini e uniteli alla carne con mezza cipolla tritata e una puntina di paprica.
Bagnate con poca acqua calda e portate a cottura.
Ingredienti per 4 persone
- 4 nodini di vitello
- 2 peperoni rossi
- 1/2 di cipolla
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- 1 puntina di paprica
- burro
- olio d'oliva
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 12 volte, l'ultima volta giovedì 14 febbraio alle 5:10.