Orata Al Forno
Ricetta
Pulire, lavare e squamare le orate. Sistemarle in una pirofila con qualche cucchiaio di olio e l'aglio a spicchi interi.
Infornare a 180 gradi e quando il pesce sarà rosolato, bagnare con il vino, salare, pepare e cospargere con un trito di cipolle e prezzemolo, unire i limoni a fette e rimettere in forno per 35 minuti.
Ingredienti per 4 persone
- 2 orate di 600 g
- 2 limoni
- 2 cipolle
- 2 spicchi di aglio
- 1 ciuffo di prezzemolo
- 1 pizzico di menta
- 1 1/2 bicchiere di vino bianco secco
- olio d'oliva
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 101 volte, l'ultima volta giovedì 1 novembre alle 10:32.