Orata Al Forno (2)
- Tempo di preparazione: 20'
- Tempo di cottura: 30'
- Tempo totale: 50'
Ricetta
Fatevi squamare e pulire il pesce dal vostro pescivendolo, lavatelo bene e in ogni branchia inserite 2 foglie di basilico. In una teglia da forno versate 3 cucchiai di olio di oliva, aggiungete lo spicchio di aglio, i pomodorini lavati e tagliati a metà, sopra i pomodori deponete le orate, cospargete i pesci con il brodo granulare di pesce Knorr, 1 pizzico di pepe, aggiungete le olive nere, il restante basilico tagliuzzato grossolanamente; coprite con carta di alluminio e passate la teglia in forno, già caldo a 220 gradi, per 15 minuti.
Togliete dal forno, aggiungete il vino bianco, eliminate la carta di alluminio e proseguite la cottura per altri 10 minuti.
Ingredienti per 4 persone
- 2 orate grandi
- 500g di pomodorini
- 1 ciuffo di basilico
- 1 cucchiaio di brodo granulare di pesce knorr
- 100g di olive nere
- olio d'oliva
- 1/2 bicchiere di vino bianco secco
- 1 spicchio di aglio
- pepe
Questa ricetta è stata vista 194 volte, l'ultima volta giovedì 23 gennaio alle 7:18.