Orecchiette Ai Sapori Della Terra
Ricetta
In un recipiente capiente, versate i pomodori che avrete precedentemente sciacquato con cura e tagliato a pezzi.
Aggiungete il basilico sminuzzato, la mozzarella tagliata a dadini, l'aglio, l'origano, il sale, il pepe e condite il tutto con abbondante olio d'oliva. Nel frattempo, scottate in acqua salata e bollente le orecchiette, scolatele al dente e versatele nel recipiente amalgamando con cura. Servitele subito calde.
Ingredienti per 4 persone
- 400g di pasta tipo orecchiette
- 10 foglie di basilico
- 200g di pomodori rossi maturi
- 250g di mozzarella
- 1 spicchio di aglio
- abbondante di olio d'oliva
- origano
- sale
- pepe
Questa ricetta รจ stata vista 27 volte, l'ultima volta domenica 26 agosto alle 21:10.