Orecchiette Alle Cime Di Rapa

Primo piatto a base di cime di rapa

Ricetta

Pulite le cime di rapa, lavatele e tagliatele in piccoli cespi.
Pulite le acciughe e fatele sciogliere in una casseruola con l'olio.
Cuocete la pasta in acqua bollente salata e, dopo poco, unitevi anche le cime di rapa. Una volta cotte le orecchiette scolate il tutto, condite con il soffritto di acciughe, cospargete di peperoncino e servite.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 83 volte, l'ultima volta venerdì 19 gennaio alle 7:45.