Orecchiette Alle Cime Di Rape
Ricetta
Mettete a soffriggere nella padella, con l'olio, l'aglio e le acciughe salate. Quando dorate, lasciar raffreddare. Nel contempo, dopo il bollo dell'acqua con sale, inserire le cime di rape per circa 25 minuti e poi aggiungere le orecchiette e far cuocere entrambi per altri circa 8 minuti.
Scolare la pasta insieme alle cime e ponetele nella padella del soffritto, mescolando il tutto.
Servire in tavola.
Ingredienti per 3 persone
- 500g di pasta tipo orecchiette
- 500g di cime di rape
- 50g di acciughe salate
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1 spicchio di aglio
- 1 cucchiaino di sale fino
Questa ricetta è stata vista 35 volte, l'ultima volta martedì 21 agosto alle 17:16.