Orecchiette Con Cime Di Rapa

Primo piatto a base di cime di rapa tipico della Puglia

Ricetta

In una pentola fate bollire abbondante acqua leggermente salata e tuffatevi le orecchiette. Dopo 10 minuti aggiungete le cime di rapa e portate a cottura. Scolatele, passatele sul piatto da portata tenuto in caldo e condite con abbondante olio e pepe nero. Vini di accompagnamento: Collio Bianco DOC, Bolgheri Bianco DOC, Gravina DOC.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta รจ stata vista 354 volte, l'ultima volta domenica 29 luglio alle 11:32.