Orecchiette Pomodoro E Ricotta

Primo piatto a base di ricotta dura

Ricetta

Prepara il sugo facendo rosolare nell'olio lo spicchio di aglio; quando è bello dorato toglierlo dal fuoco e unire i pelati e una spolveratina di peperoncino.
Lasciare cuocere per 15 minuti circa, mettere poi il basilico fresco tagliuzzato e spegnere.
Cuocere la pasta, dopodichè versarla in una ciotola capiente; infine condirla con il sugo preparato e con i 3 cucchiai abbondanti di ricotta grattugiata.

Questa ricetta è stata vista 34 volte, l'ultima volta lunedì 5 dicembre alle 4:56.