Ossibuchi Di Tacchino
Ricetta
Sistemare a freddo gli ossibuchi in una casseruola e ricoprirli di un trito composto dai pomodori, cipolla, carota. Porre sul fuoco e portare al giusto grado di temperatura; aggiungere il vino bianco, chiudere con il coperchio e cuocere 20 minuti. Al momento di servire aggiungere al fondo di cottura il prezzemolo tritato.
Ingredienti per 4 persone
- 8 ossibuchi di tacchino
- 4 pomodori
- 1 cipolla
- 1 carota
- 1 ciuffo di prezzemolo
- vino bianco
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 41 volte, l'ultima volta lunedì 11 giugno alle 21:28.