Ossibuchi Saporiti
Ricetta
Far dorare in una casseruola con olio e burro gli ossibuchi infarinati, unire le cipolle affettate, le carote tagliate a rondelle, le patate sbucciate e tagliate a dadini e far insaporire.
Bagnare con il vino, unire la conserva diluita in acqua calda, salare, pepare, far cuocere per circa 1 ora, cospargere di prezzemolo tritato e servire.
Ingredienti per 4 persone
- 4 ossibuchi di vitello
- 4 cipolle
- 2 carote
- 2 patate
- 1 bicchiere di vino bianco
- 2 cucchiai di conserva di pomodoro
- farina
- prezzemolo
- olio d'oliva
- burro
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 58 volte, l'ultima volta giovedì 7 marzo alle 6:02.