Paciugo Di Zucchine
Ricetta
Tagliare le zucchine a bastoncini e i fiori a listarelle.
Mescolare a zucchine e fiori tutti gli altri ingredienti: si dovrà ottenere un composto piuttosto morbido (se troppo consistente aggiungere poca acqua).
Ungere una teglia e versarvi il composto in uno strato alto circa 2 cm.
Infornare a 200 gradi per 20'.
Cospargere con il basilico.
Ingredienti per 4 persone
- 500g di zucchine piccole
- 200g di fiori di zucchine
- 4 cucchiai di farina
- 100g di formaggio grana grattugiato
- 1 bicchiere di latte intero
- olio d'oliva
- sale
Questa ricetta è stata vista 32 volte, l'ultima volta martedì 13 giugno alle 20:47.