Palitos De Yuca

Antipasto a base di manioca tipico della Colombia

Ricetta

Fate lessare la manioca in poca acqua. Sbucciatela e schiacciatela in purea.
Aggiungete l'uovo, il burro e il sale e ottenere un impasto sodo ma malleabile e soffice.
Ricavate dall'impasto tanti bastoncini della dimensione di un dito e fateli dorare in abbondante olio bollente.
Scolate su carta assorbente, salate e serviteli caldi.

Questa ricetta è stata vista 472 volte, l'ultima volta giovedì 27 febbraio alle 6:42.