Palline Di Besciamella

Primo piatto a base di latte

Ricetta

Fate una besciamella alquanto soda con il burro, la farina e il latte. Quando è pronta amalgamatevi le uova e il formaggio.
Mescolate bene.
Ricavate dal composto tante palline e rotolatele leggermente nella farina.
Scuotete l'eccesso e cuocete le palline per due o tre minuti nel brodo lievemente a bollore.

Questa ricetta è stata vista 53 volte, l'ultima volta domenica 1 dicembre alle 17:06.