Palline Di Carne... Ubriache
Ricetta
Formate con le mani delle palline di carne, poi rivoltatele nella farina bianca.
Scaldate l'olio e soffriggete la cipolla, unite le palline di carne e fatele imbiondire quindi irroratele con il vino rosso a coprirle.
Lasciate cuocere aggiungendo dell'altro vino se dovessero asciugare troppo.
Ingredienti per 4 persone
- 400g di carne trita di vitello
- 50 cl di vino rosso
- 1 cipolla piccola tritata
- margarina (o olio d'oliva)
- alcuni cucchiai di farina
- sale
Questa ricetta è stata vista 22 volte, l'ultima volta giovedì 9 marzo alle 1:42.