Palline Di Mandorle
Ricetta
Si sgusciano le mandorle con acqua bollente e si macinano molto fini con il macinacaffé elettrico. Si scioglie lo zucchero al fuoco con mezzo bicchiere d'acqua, poi si mettono le mandorle macinate, il Villacidro e le gocce di fiori d'arancio. Si mescola bene, si fanno delle palline con le mani inumidite e si passano nello zucchero.
Lasciare asciugare per due giorni.
Ingredienti per 4 persone
- 1000g di mandorle
- 1000g di zucchero
- 1 bicchierino di villacidro
- poche gocce di acqua di fiori d'arancio
Questa ricetta è stata vista 20 volte, l'ultima volta domenica 10 giugno alle 20:43.