Palombetto Al Cartoccio Di Verdure
Ricetta
Pulire il pesce e farne dei pezzi medi.
Mettere su carta da forno, olio, sale e pepe mescolandovi il pesce. Unirvi i pomodorini tagliati a metà, la zucchina a fette, olive e capperi.
Aggiungere altro olio e basilico; chiudere i cartocci spennellando con uovo sbattuto e infornare a 200 gradi per 12 minuti-15 minuti.
Ingredienti per 4 persone
- 1 palombo di 1000 g
- 1 uovo
- 6 olive
- 4 pomodorini
- 1/2 di zucchina
- 2 cucchiai di olio d'oliva extra-vergine
- 3 foglie di basilico
- 4 capperi
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 164 volte, l'ultima volta venerdì 8 maggio alle 19:09.