Palombo In Umido
Ricetta
Tagliate il pesce a cubetti.
Mettete nel recipiente olio, cipolla, aglio, prezzemolo e le acciughe spezzettate e cuocete scoperto 2 minuti a potenza massima.
Unite i pisellini ancora surgelati, la polpa di pomodoro, sale e pepe e cuocete coperto 5 minuti a potenza massima.
Aggiungete il pesce, mescolate, coprite e cuocete per 5 minuti a potenza massima.
Mescolate e fate riposare per 3 minuti.
Ingredienti per 4 persone
- 800g di palombo a fette
- 5 cucchiai di olio d'oliva
- 1 cucchiaio di cipolla tritata
- 1 spicchio di aglio tritato
- 1 cucchiaino di prezzemolo tritato
- 2 filetti d'acciughe sott'olio
- 3 cucchiai di polpa di pomodoro
- 200g di pisellini surgelati
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 321 volte, l'ultima volta venerdì 8 maggio alle 18:06.