Pan Bagna' Di Nizza
Ricetta
Strofinate delicatamente con l'aglio le fette di pane e conditele con l'olio d'oliva.
Sovrapponete sul pane i cetrioli tagliati a rondelle sottili, il pomodoro anch'esso tagliato a rondelle e le acciughe sminuzzate coi capperi.
Servite freddo versando sopra qualche goccia di aceto di vino.
Ingredienti per 4 persone
- 4 fette di pane casereccio (tagliate a metà)
- 8 filetti d'acciughe sott'olio
- 1 spicchio di aglio
- 1 cetriolo
- alcuni di capperi (o olive nere)
- 3 pomodori sodi e maturi
- olio d'oliva
Questa ricetta è stata vista 42 volte, l'ultima volta lunedì 8 aprile alle 18:51.