Pan Bagnato
Ricetta
Lavare, affettare, salare i pomodori e lasciarli a perdere acqua.
Tritare le olive e lavare la lattuga.
Tagliare la calotta ai panini, svuotarli della mollica e strofinare l'interno con l'aglio. Riempirli alternando pomodori, olive, basilico, capperi e acciughe.
Condire con 1 filo d'olio e guarnire con le foglie di lattuga e qualche oliva intera.
Tenere in frigo prima di servire.
Ingredienti per 4 persone
- 4 panini all'olio grandi
- 1 spicchio di aglio
- 6 pomodori perini
- 12 di filetti d'acciughe sott'olio
- 20 di olive nere snocciolate
- 2 cucchiai di capperi
- insalata lattuga
- basilico
- olio d'oliva
- sale
Questa ricetta è stata vista 23 volte, l'ultima volta venerdì 25 gennaio alle 12:27.