Pancetone
Ricetta
In una terrina sbattere le uova, lo zucchero e quando lo zucchero sarà sciolto, aggiungere il burro, il brandy e una scorza di limone grattugiata. Infine versare le 2 bustine, sbattere per pochi minuti e versare in una teglia a forma di ciambella.
Infornare per 40 minuti a 200 gradi.
Ingredienti per 4 persone
- 450g di farina
- 300g di zucchero
- 4 uova
- 250g di latte
- 1 bustina di vaniglina
- 1 1/2 bustine di lievito
- 50g di burro
- 1 scorza di limone
- brandy
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