Pancotto (3)

Primo piatto a base di pane raffermo

Ricetta

Mescolate acqua e brodo e versate tutto in una larga pentola.
Unite il pane spezzettato grossolanamente, salate e fate cuocere a fuoco medio per circa un'ora controllando ogni tanto l'assorbimento del liquido.
Mescolate, condite con tre giri di olio versato a filo e cospargete con pepe nero macinato al momento. Volendo potete aggiungere prezzemolo fresco tritato finemente.

Questa ricetta è stata vista 81 volte, l'ultima volta lunedì 3 settembre alle 10:39.