Pancotto Alla Romana

Primo piatto a base di pane raffermo tipico di Roma e del Lazio

Ricetta

Nell'acqua già salata mettere 1 cucchiaio e mezzo di olio, lo spicchio d'aglio, i pomodori spellati e triturati, la maggiorana, il pane a pezzetti. Far cuocere per circa 30 minuti quindi servire rifinendo con olio a crudo e una macinata di pepe.

Questa ricetta è stata vista 224 volte, l'ultima volta sabato 16 maggio alle 16:14.