Pandoro Alla Napoletana

Dolce a base di mandorle tipico di Napoli e della Campania

Ricetta

Frullare le mandorle con un albume, unire la farina e frullare ancora per pochi minuti.
Fondere il burro, unire lo zucchero, le uova intere, la scorza di limone e la vaniglina.
Amalgamare bene e unire questo composto a quello di farina e mandorle.
Aggiungere i canditi. Disporre in una teglia imburrata e infarinata.
Cuocere in forno per 30' a 200 gradi e cospargere con zucchero a velo.

Questa ricetta è stata vista 287 volte, l'ultima volta lunedì 16 marzo alle 21:05.