Pane A Cassetta
Ricetta
Togliete la crosta al pane lasciando quella inferiore; tagliatelo orizzontalmente in quattro fette di uguale spessore; spalmatele tutte, da una sola parte con 70 g di burro ammorbidito e leggermente salato. A parte, lavorate il restante burro con la maionese e dividete la crema ottenuta in tre parti. Mescolatene una con le uova strapazzate, una con il prosciutto e l'altra con il prezzemolo. Spalmatene ognuna su una fetta di pane e ricomponetele 'a cassetta'.
Premete leggermente, avvolgete in carta oleata e tenete in frigorifero fino al momento della partenza
Ingredienti per 8 persone
- 1 pane a cassetta di 1000 g
- 150g di burro
- 2 uova strapazzate
- 100g di prosciutto cotto tritato
- 50g di prezzemolo tritato
- 1 vasetto di maionese
- sale
Questa ricetta è stata vista 34 volte, l'ultima volta mercoledì 27 novembre alle 15:35.