Pane Aromatico
Ricetta
Disponete sul tavolo la farina a fontana. Scioglietevi al centro il lievito in acqua tiepida e salata, aggiungete le spezie, la sugna, gli albumi e il latte ed impastate energicamente per almeno 15-20 minuti.
Sistemate l'impasto in una teglia, spennellate la superficie con i tuorli ed infornate nel forno preriscaldato a temperatura media e cuocete fino a che la sua crosta diventa dorata e croccante.
Ingredienti per 4 persone
- 500g di farina
- 15g di lievito di birra
- 50g di strutto
- 2 uova
- 1 bicchiere di latte
- prezzemolo tritato
- timo
- noce moscata
- sale fino
Questa ricetta è stata vista 42 volte, l'ultima volta mercoledì 27 febbraio alle 17:40.