Pane Comune
Ricetta
Disponete sul tavolo la farina a fontana.
Sciogliete il lievito in acqua tiepida e salata e versatelo al centro, cominciate ad impastare aiutandovi con altra acqua tiepida. Ora dovrete impegnare tutta la vostra energia per lavorare bene l'impasto, dovrete farlo per almeno 15-20 minuti. Ora disponetelo in una terrina infarinata, copritelo con un panno e mettetelo a lievitare in un luogo caldo per 2-3 ore. Quando la pasta avrà raddoppiato il suo volume potrete prenderla con le mani inumidite e dargli la forma che desiderate. Infornatela nel forno preriscaldato e cuocete fino a che la sua crosta diventa dorata e croccante.
Ingredienti per 4 persone
- 1000g di farina
- 30g di lievito di birra
- sale fino
- acqua tiepida
Questa ricetta è stata vista 71 volte, l'ultima volta martedì 21 agosto alle 10:31.