Pane Cotto

Primo piatto a base di pane raffermo

Ricetta

Portare ad ebollizione dell'acqua leggermente salata e quando bolle tuffarvi il pane tagliato a fette. Quando è ben ammorbidito disporlo nei singoli piatti servendosi di una schiumarola, alternando strati di pane, di salsa, di scaglie di pecorino.
Servire caldo.

Questa ricetta è stata vista 79 volte, l'ultima volta venerdì 27 dicembre alle 16:33.