Panettone Al Cioccolato
Ricetta
Amalgamate la ricotta con lo zucchero, fate riposare mezz'ora, aggiungete la vaniglina e il cioccolato tritato, continuando a mescolare fino a ottenere una crema densa e omogenea.
Tagliate al panettone la calotta, in modo d'avere un cilindro, svuotatelo della pasta interna e unite la metà di questa, grossolanamente sbriciolata, alla crema di ricotta.
Versate il composto nel panettone, richiudetelo con la sua cupola e tenete in frigo un paio d'ore.
Servite con salsa di cioccolato a parte.
Ingredienti per 8 persone
- 1 panettone da 1000 g
- 1000g di ricotta
- 600g di zucchero
- 1/2 bustina di vaniglina
- 100g di cioccolato
Questa ricetta è stata vista 35 volte, l'ultima volta sabato 12 agosto alle 9:42.