Panini Al Latte (2)

Antipasto a base di latte

Ricetta

Sciogliete il burro a bagnomaria. In mezzo bicchiere di latte tiepido sciogliete il lievito.
Disponete la farina a fontana e unitevi il burro fuso, il lievito sciolto, le uova e un pizzico di sale.
Iniziate ad impastare ed unite la panna e il latte.
Lavorate per un quarto d'ora dopodichè dividete il composto in panetti e dategli una forma allungata. Allineateli su un tavolo, copriteli e fateli lievitare in un luogo caldo fino a che non aumentano di un terzo. A questo punto incideteli sul dorso nel senso della lunghezza ed infornateli a calore medio.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 100 volte, l'ultima volta giovedì 12 ottobre alle 19:36.